1月16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。新华社记者 徐昱 摄
春节临近，浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆腐皮迎来销售旺季。村民加紧制作豆腐皮，供应节日市场。
安华豆腐皮已有60多年历史，采用古法手工制作，大豆经过浸泡、磨浆、过滤、烧煮、挑皮、揭皮、晾干等10余道工序精制而成，是诸暨当地的传统美味和特产。安华镇勾乘山村是安华豆腐皮的发源地和主要产区，村民凭着自己的勤劳和智慧，把安华豆腐皮做成了当地的一张 “金名片”。
1月16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。新华社记者 徐昱 摄
这是在诸暨市安华镇勾乘山村拍摄的新鲜豆腐皮（1月16日摄）。新华社记者 徐昱 摄
这是在诸暨市安华镇勾乘山村拍摄的新鲜豆腐皮（1月16日摄）。新华社记者 徐昱 摄
1月16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，宣章苗在打包晾干的豆腐皮。新华社记者 徐昱 摄
1月16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。新华社记者 徐昱 摄
1月16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。新华社记者 徐昱 摄
【责任编辑:宋越】